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Le XII de Luynes

Propriétaire : Yoann BOURDAIS
Chef cuisinier : Yoann BOURDAIS

Présentation

Dans cet ancien bistrot de village et rendez-vous d'amis, le chef Yoann Bourdais vous a crée une cuisine généreuse aux mille saveurs authentiques, maintenant reconnue par les guides et le bouche à oreille des plus exigeants.

Tout est fait maison au rythme des saisons afin d'offir le maximum de fraîcheur et de saveurs à cette cuisine très inspirée qui respecte les mets et enchante votre palais !

La carte des vins, qui fait la part belle aux appellations locales du Val de Loire, vous permets également de trouver  l'accord parfait pour les plats aux saveurs subtiles.


Coordonnées

12 rue de la République 

37230 LUYNES

Tél. 02 47 26 07 41

www.le-douze.com
contact@le-douze.com

Spécialités

Pigeon de Saint-Paterne-Racan en Deux façons, le Suprême Rôti et la Cuisse confite, Acidulée de Fruits Rouges au Fenouil

Traditionnelle Beuchelle Ligérienne

Coquilles Saint-Jacques Poêlées, Risotto de Céleri à la Truffe de Luynes

Fraises et Rhubarbe du Val de Loire, Basilic et Sablé Cacao


Prix

P.M. à la carte : 49 €.
Menus : L'ardoise du jour de 15.50€ à 28€ le midi.

Les formules gourmets de 27.50€ à 36.50€

 


Dernière prise de commande

Midi : 13 h 30 - Soir : 21 h

Fermeture

Hebdomadaire : dimanche soir, lundi, mardi midi.
Annuelle : 2 dernières semaines de Janvier et la première semaine d'octobre.


Environnement

Hôtel Relais du Silence, 9 Chambres + 2 studios à proximité.

Ancien relais de poste du XVIIe siècle, au coeur de la Touraine et des Châteaux de la Loire, à 12 km de Tours.

Trois salles pouvant accueillir  jusqu'à 50 convives dont une troglodytique, typique de la Touraine.

Salle de séminaire pour  12 personnes ou  un repas de groupe de 22 invités.

Contact

Association Touraine Gourmande en Val de Loire CCI Maisons des Associations Économiques
4bis, rue Jules Favre - BP 41028 - 37010 TOURS CEDEX 1
Tél 02 47 47 21 47 - Fax 02 47 47 21 13


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