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Zafferano

Propriétaire : Edoardo PILLITTERI
Chef cuisinier : Edoardo PILLITTERI

Présentation

Cuisine et Vins régionaux d’Italie

“Les couleurs et les saveurs de mon pays dans le Vieux Tours, près des Halles”. Edoardo, en cuisine ouverte sur la salle, marie les produits de Touraine avec son esprit très très italien. En été, jolie terrasse sur cour fleurie.


Coordonnées

7 et 9, rue de la Grosse Tour
37000 TOURS

Tél. 02 47 38 90 77

www.touraine-gourmande.com

Spécialités

Fabrication de Pâtes fraîches maison, semoule de blé dur sans oeufs,
Sauces fraîches et mijotées avec des produits frais
Véritable Jambon de Parme et diverses Charcuteries d’Italie
Saltimbocca alla Romana
Divers Carpaccio de Viandes et Poissons
Incontournable Tiramisù et divers Desserts maison
Grands Crus de la Botte


Prix

P.M. à la carte : 34 €.
Menus : 25 € et 36 €.


Dernière prise de commande

Midi : 14 h - Soir : 22 h

Fermeture

Hebdomadaire : dimanche et lundi.
Annuelle : 3 semaines fin août et 2 semaines fin février


Environnement

Restaurant de 80 places, dont 1 salle de 12 couverts et une autre de 34 couverts.
En été terrasse privée de 30 couverts.

Contact

Association Touraine Gourmande en Val de Loire CCI Maisons des Associations Économiques
4bis, rue Jules Favre - BP 41028 - 37010 TOURS CEDEX 1
Tél 02 47 47 21 47 - Fax 02 47 47 21 13


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