PRÉSENTATION

En pleine campagne Tourangelle, Le Concept combine l’élégance de la bistronomie avec la chaleur d’une atmosphère conviviale.

Sous la direction du chef Maître Restaurateur, Emmanuel Cesary, chaque plat est une œuvre d’art culinaire. Du déjeuner dominical aux soirées extraordinaires, notre terrasse ombragée et notre salle lumineuse offrent un cadre idéal pour explorer une cuisine inventive, sublimée par des produits locaux soigneusement sélectionnés. Plongez dans l’expérience gastronomique unique de notre coin de Touraine, où chaque saveur évoque la passion pour le fait maison et la proximité avec nos producteurs locaux.

COORDONNÉES

8, rue de Reignac
37310 CIGOGNE
02 47 23 13 86
www.leconcept37.fr
leconcept37310@gmail.com

CUISINE

Une symphonie de saveurs qui célèbre l’authenticité et l’inventivité. Fort d’une carrière prestigieuse, le Chef a su perfectionner son savoir-faire dans des étoilés parisiens ou encore dans les cuisines de l’Elysée. Son parcours, débuté en 1985, est une odyssée gustative traversant les délices de la Touraine jusqu’à Paris et St Tropez. Maître Restaurateur depuis 2020, il honore la tradition du fait maison et met en avant des producteurs locaux. Chaque création est une invitation à un voyage sensoriel, où la passion culinaire prend vie dans chaque assiette.

AMBIANCE

Une terrasse ombragée et une salle lumineuse offrent un cadre idéal pour explorer une cuisine inventive.

OUVERTURES

Du lundi au jeudi de 8h à 18h30
Le vendredi de 8h à 19h

DISTINCTIONS