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LA TABLE DES HALLES

Sacha COUVREUX

PRÉSENTATION

La Table des Halles s’embellit pour être encore plus en adéquation avec le lieu. Le Chef déplace sa cuisine pour la mettre au centre du restaurant, éclaircit, rénove et change le mobilier pour rendre l’atmosphère plus moderne et chaleureuse.
La cuisine de Sacha Couvreux devient gastronomique et contemporaine, elle suit les saisons et s’élabore naturellement au gré des événements, tout est préparé en produits maison : « Fier de nos producteurs et de nos maraîchers, je transforme des produits de terroir provenant de chez eux ». Les plats sont travaillés au fil de son inspiration et des saisons, restant toujours uniques et variés. Et pour en valoriser les saveurs, l’eau de l’établissement est filtrée, lui donnant une légèreté et un goût étonnamment fin en bouche.
Rassurez-vous, les plats d’avant, traditionnels et gourmands ont évidemment leur place.


COORDONNÉES

30 place du Maréchal Leclerc
37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
09 81 86 53 57
bonjour@latabledeshalles.com
www.latabledeshalles.com

FORMULES & PRIX

Pas de carte.
Menu de 21 € à 41 €


AMBIANCE

Au cœur du centre ville historique de Sainte Maure de Touraine. L’établissement a désormais une capacité de 32 couverts, ainsi qu’une terrasse durant l’été. Parking devant l'établissement.


CUISINE

Cuisine de produits frais aux références traditionnelles à l'inspiration contemporaine et à la tendance gastronomique.

OUVERTURES

Déjeuner du lundi au samedi et dîner du vendredi au samedi soir.
Fermé le dimanche


DISTINCTIONS

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